食卓で使ってもそのまま置いておける違和感のない素朴な美しさ。一度水につけておいてからしっかりと巻き付ける手間暇かけたアケビの持ち手は使うほど艶やかに育っていく経年変化もお楽しみいただけます。

素材を叩きながら成型をする槌目（つちめ）打ち加工。光の加減によって凹凸が豊かな表情を見せてくれるマットな質感は職人がひとつひとつ丹念に作り出した証です。

プラスチックや木製のものと比べるとニオイもつきにくいのでカレーやシチューなどにも気軽に使えます。

時代と共に変化する使い手のニーズに合わせ、日々の生活になじむ美しさと使いやすさを兼ね備えた道具。国際的な知名度を誇るニューヨーク近代美術館の永久保存コレクションにも選定されるほど。

モノづくりの過程で必然的に機能と美が要求されます。機能と美は一卵性双生児のようにそれぞれ切り離せるものではなく機能的に豊かなものは美しく又、形の美しいものは機能的であるということ。

装飾することでそのものの価値を生み出すのではなく、いっさい削ぎ落した美しくシンプルなデザイン。 そのモノがなぜ「必要か」という原点にたえずたちもどり、日本の伝統工芸を生かす真摯なモノづくりに努めておられます。