さまざまな調理シーンを想定して開発したこのナイフ、そのこだわりはそのままに、持ち手をユーザー自らが作るというのがユニークな特徴。

自分の手になじませながら、自分だけの道具を作る楽しみもある一石二鳥のプロダクトです。

妥協しないFEDECAの細部のこだわりと自分のセンスをコラボレーションできる一生ものの道具になること間違いなしですよ。

たとえばキッチンで。ハーブをちょっと刻みたい、フルーツをちょっとカットしたい、など「ちょっとカットしたい」というシーンに 大活躍するのがこのナイフ。

そんな時にFedecaのオリジナルナイフがあれば、テーブル風景がぐんとおしゃれになるのが嬉しいですね。

もちろん、アウトドアシーンでも大活躍間違いなし。 It's my knifeはいつ、どんなときもライフスタイルをおしゃれにスパイスアップしてくれる道具です。

鋼には高級鋼として有名な安来鋼の青紙を、 そして地金にはステンレスを採用しており切れ味抜群。 研ぎやすくて長切れする本格派のブレードです。

ブレード以外の金属パーツはすべてステンレス製で錆びにくく、 また分解可能なので、メンテナンス性に優れています。

ブレードとハンドルの間に皿バネをセットすることにより、 ねじの締め具合で刃が回転する硬さを自由に調整することができます。

ずっと長く使える理由。それは職人さんのこだわりにあり。 高級包丁やプロ向けの大工道具に使用される高級鋼を職人さんがその 熟練された手でひとつひとつ作っています。

職人さんの誇りをかけて研がれた刃は、切れ味抜群で切り口がきれいに仕上がるのが特徴の本格派ナイフになっています。